我們的「無添加!新鮮手作!古法秘製香脆花生糖」工作坊,將帶您重溫傳統點心的美好。您將學習花生糖的完整製作工序,從挑選與清洗花生的小秘訣,到翻炒花生以提升香氣,再到糖漿的烹煮與溫度控制。學員將學習如何調整糖的份量與硬度,製作出符合個人口味的香脆花生糖,享受這份無添加、充滿古早味的健康點心!
我們的「無添加!新鮮手作!古法秘製香脆花生糖」工作坊,將帶您重溫傳統點心的美好。您將學習花生糖的完整製作工序,從挑選與清洗花生的小秘訣,到翻炒花生以提升香氣,再到糖漿的烹煮與溫度控制。學員將學習如何調整糖的份量與硬度,製作出符合個人口味的香脆花生糖,享受這份無添加、充滿古早味的健康點心!
✓ 採用無添加配方,健康又安心
本工作坊堅持使用無添加的天然食材,讓您親手製作的花生糖純粹無負擔。您可以安心品嚐,與家人朋友分享這份健康又美味的傳統滋味。
✓ 傳授古法炒花生技巧,香氣更濃郁
導師將獨家傳授古法翻炒花生的技巧。透過精準的火候控制和翻炒手法,激發花生的天然香氣,讓製作出的花生糖更為香濃酥脆,口感層次豐富。
✓ 控制糖漿溫度與硬度,打造理想口感
糖漿的烹煮與溫度控制是製作花生糖的關鍵。您將學習如何判斷糖漿的理想狀態,並透過調整糖的份量與熬煮時間,精準控制花生糖的硬度,無論您喜歡酥脆或稍軟的口感,都能完美呈現。
✓ 適合喜愛傳統手作甜品的參加者
如果您對傳統手工甜品情有獨鍾,這個工作坊將是您的理想選擇。您將親身體驗從選材到製作的全過程,學習傳統工藝的精髓,感受手作帶來的獨特魅力。
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