咖啡調配師傳授:Latte Art 2D x 3D咖啡拉花

這個2Dx3D 咖啡拉花工作坊，可能係全香港性價比最高嘅咖啡拉花工作坊。

咖啡導師師資優良，除了是考獲 City & Guilds 英國國際咖啡調配師認證的專業咖啡調配師，亦於咖啡店、酒店及餐廳累積了多年調配咖啡的實務技術，並擁有豐富指導大型企業大量員工咖啡拉花的經驗。擅於以深入淺出教學手法，於短短兩小時內讓參加者拿捏到關鍵技術，獲得真實的咖啡拉花體驗。

好的拉花教學建基於好的材料與器具。我們除了將一部優質的中型咖啡機直送到活動場地，我們亦會選用上乘的咖啡豆，為求讓參加者可於一杯具有相當質感的新鮮咖啡上鍛鍊拉花技巧，不但令體驗更逼真，也讓參加者品嚐到香濃幼滑的咖啡作品。
2D、3D 拉花工作坊帶來的不單單是拉花技術體驗，以及一杯美味咖啡，更重要是給參加者一個爆趣的玩樂過程和一段滿載歡樂的回憶; 為人和藹可親的導師，輕易與參加者打成一片，將課堂氣氛帶動得輕鬆融洽，開心笑聲此起彼落。

#咖啡拉花 #2D3D拉花 #專業咖啡課程 #香港工作坊 #咖啡體驗 #手沖咖啡 #團體活動 #咖啡藝術 #咖啡師認證

工作坊特色

✓ 創新教學模式
2D及3D拉花融合於一個工作坊教授，Deloitte (德勤.關黃陳方會計師行)、KPMG (畢馬威會計師行)、宏利保險、其士集團等多間大企業推介，參加者口碑載道。

✓ 專屬工具與創意空間
每位參加者擁有一套專屬調配工具，並提供多款顏色的可食用色素，可親手於拉花圖案畫上任何心愛公仔，創意發揮空間十足。更貼心提供以巧克力代替咖啡的選擇。

✓ 專業師資保證
咖啡導師考獲City & Guilds英國國際咖啡調配師認證，擁有多年咖啡店、飯店及餐廳實務經驗，擅長以深入淺出教學手法，兩小時內讓學員掌握關鍵技術。

✓ 優質器材與原料
配備優質中型咖啡機，選用上乘咖啡豆，確保學員能在質感新鮮咖啡上鍛鍊拉花技巧，同時品嚐香濃幼滑的咖啡作品。

✓ 歡樂學習經驗
為參加者帶來充滿樂趣的過程和歡樂回憶。和藹可親的導師輕鬆帶動課堂氣氛，讓笑聲此起彼落。

工作坊內容

  • 介紹咖啡調配的基本知識，包括工具用法、咖啡豆選擇、expresso(特濃咖啡)製作、流行咖啡飲品分類、奶泡溫度、打奶泡技巧…等
  • 講解打奶泡步驟，參加者親身落手體驗爆趣的過程
  • 示範 2D 拉花，貼身教授基本拉花圖案，如葉形及心形
  • 示範 3D 拉花，參加者自由創作拉花 3D 公仔，並以多款顏色的可食用色素上色
  • 傳授拉花圖案美化技巧，品嚐香濃幼滑的咖啡作品

專業導師

  • 考獲 City & Guilds International Award in Barista Skills (英國國際咖啡調配師認證)的專業咖啡調配師
  • 於咖啡店、酒店及餐廳累積了多年調配咖啡的實務技術
  • 擁有多年指導大型企業大量員工咖啡拉花的豐富經驗，曾服務的大型機構多不勝數，包括：Deloitte (德勤.關黃陳方會計師行)、KPMG (畢馬威會計師行)、宏利保險、其士集團、coface、Hanlun Habitats 等
  • 曾接受 TVB 資訊節目訪問，教授咖啡製作及拉花
  • 為人和藹可親，輕易與參加者打成一片，將課堂氣氛帶動得輕鬆融洽

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