想深入了解日本茶道的精髓?從中國唐代傳入的茶文化,在日本發展出獨樹一格的茶道藝術。提到日本茶,您是否只想到綠茶?其實抹茶與煎茶才是最具代表性的日本茶品!
抹茶:茶道中的藝術品
抹茶製作工藝極為講究,茶農會在茶芽生長期進行遮光栽培,採摘後經過蒸青、烘乾,再以傳統石臼研磨成細緻粉末。其獨特的翠綠色澤與濃鬱茶香,不僅是茶道儀式的靈魂,更廣泛運用於和菓子等日式甜點。
煎茶:日本人的日常享受
佔日本茶產量八成的煎茶,是日本人最常飲用的綠茶。精選茶樹頂端嫩芽,經蒸青後揉捻成鬆針狀,沖泡後茶湯呈現鮮嫩翠綠色,帶著清爽茶香與回甘滋味。
現在就預約我們的日本茶道體驗課程,親手點一碗抹茶,感受千禧年茶文化的深遠意境!專業茶道師將帶您領略「和敬清寂」的茶道精神。
#日本茶道 #抹茶體驗 #煎茶文化 #茶道課程 #日本文化體驗 #傳統工藝 #茶道精神 #和菓子 #京都風情 #茶藝學習