工作坊將講解多款天然手工包點的製作步驟，讓學員認識所需材料與工具，並由導師示範手揉麵團技巧，傳授製作過程中的獨門技法。課程亦包含造型設計環節，鼓勵學員自由創作卡通或動物造型，並學習調配色彩，製作出獨一無二的包點作品，親手蒸出專屬您的美味與創意！
天然手工奶黃／蓮蓉／豆沙／朱古力／蕃薯／叉燒包：創意百變，親手蒸出溫暖！
工作坊特色
✓ 涵蓋多種餡料選擇，滿足不同口味需求
本工作坊提供奶黃、蓮蓉、豆沙、朱古力、蕃薯、叉燒等多達六款豐富餡料選擇！無論您偏愛經典甜味，還是創新鹹香，都能找到心儀的搭配，滿足您的味蕾。
✓ 教授手揉麵團技巧，提升包點質感與口感
導師將重點傳授手揉麵團的獨門技法，從材料比例、揉捏手法到發酵判斷，確保您的麵團柔軟有彈性。這項技巧將大大提升包點的質感與口感，讓您的作品更美味。
✓ 鼓勵創意造型設計，打造個人風格作品
這是一個讓您充分發揮創意的機會！導師將鼓勵學員自由創作各種卡通或動物造型的包點，並指導如何運用天然色素調配色彩，讓您的包點不僅美味，更是獨具個人風格的藝術品。
✓ 適合親子、烘焙愛好者及創意手作新手參加
製作過程充滿樂趣且安全，無需複雜烘焙經驗。無論是想享受親子時光的家庭，熱愛烘焙的愛好者，或是對創意手作充滿好奇的新手，都能輕鬆參與，體驗成功。
工作坊內容
- 認識天然手工包點的材料與工具：導師將介紹製作包點所需的主要食材（如麵粉、酵母、各種餡料）及其特性，以及蒸籠、揉麵墊等常用工具。
- 手揉麵團技巧示範與實操練習：這是包點製作的靈魂。導師將詳細示範並指導學員手揉麵團的步驟，包括揉捏的力度、時間，以及如何判斷麵團的發酵狀態。
- 包點造型設計與色彩調配教學：導師將示範多種可愛的卡通或動物造型（如小豬、小熊、花朵等），並教授如何運用菠菜粉、紅麴粉等天然食用色素進行色彩調配，為包點添上繽紛色彩。
- 製作奶黃、蓮蓉、豆沙、朱古力、蕃薯、叉燒等多款餡料包點：學員將在導師指導下，親手將各種餡料包裹在麵團中，並塑造成選擇的造型，體驗從無到有的創造過程。
- 蒸製技巧與成品保存：教授蒸製包點的火候與時間控制，確保包點蒸熟且外觀完美。同時提供包點的正確保存方法與翻熱建議。
專業導師
累積了多年中式包點裝飾製作教學經驗
至今創作過近百款卡通/動物公仔包點款式
醉心研究各種甜點製作技術，對甜品製作有深厚認識
擁有豐富指導大量參加者的經驗
曾接受多間傳媒機構訪問，包括東周刊
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