相傳「饅頭」這個名稱原來與三國蜀漢的諸葛亮悉悉相關！
當時諸葛亮率軍南渡瀘水以討孟獲。根據當地的習俗，大軍渡江之前必須以人頭祭祀河神。諸葛亮遂命人以白麵裹肉蒸熟，
代替人頭投入江中。諸葛亮將其命名為「蠻頭」，即蠻人之頭之意。及後，「蠻頭」便流傳演變成「饅頭」。
說了一大堆，只是想說「饅頭」是中國傳統民間食品，歷史非常悠久，早在漢朝時便已流行於中國各地。
盛載著這個傳統，「作樂學院」在保留饅頭傳統風味的同時，也在外形上加添了可愛公仔與繽紛顏色，更易吸引時下小朋友
的眼球，讓他們更有興趣認識中國傳統飲食文化。