豆沙泥抹茶/玫瑰糯米糍

還記得長洲芒果糯米糍的軟糯口感嗎？現在您也能親手復刻這道經典點心！我們的工作坊將帶您從基礎開始，掌握傳統糯米糍的製作精髓：

學習完美糯米皮的黃金比例與揉製技巧
示範經典豆沙餡與創新芒果餡的包法
傳授讓外皮Q彈不黏手的獨家秘訣
自由發揮創意，搭配各式餡料

從傳統豆沙到當季水果，您將學會隨心變換口味，打造專屬的糯米糍風味。特別適合想為茶聚增添手工溫度，或與孩子共度親子時光的您。

#糯米糍DIY #傳統點心 #手工藝甜點 #香港美食 #作樂學院 #創意烹飪 #親子廚房 #港式茶點 #芒果糯米糍 #居家烘焙

工作坊特色

✓ 100%天然健康
嚴選無添加食材，採用純天然日本抹茶粉、玫瑰花粉及頂級紅豆，不含防腐劑，享受安心健康的和菓子體驗。

✓ 頂級日式原料

使用日本進口高級次紅豆，豆香濃鬱兼具養心功效
特選優質糯米與澄面，打造煙韌彈牙的完美口感
加入優質日本抹茶粉與玫瑰花粉，提升風味層次

✓ 正統和菓子體驗
完整學習日本傳統菓子製作工藝，了解背後文化涵義，親手製作道地日式甜點。

✓ 簡易居家製作
無需烤箱或特殊設備，採用簡易工法，零基礎也能輕鬆上手，在家即可復刻專業級和菓子。

✓ 文化手工樂趣
從揉製外皮到餡料包製全程體驗，感受日本菓子文化的細膩與精緻，製作過程療癒舒壓。

工作坊內容

介紹豆沙糯米糍製作步驟及所需要工具及材料
教授製作糯米糍技巧，傳授搓成粉糰的完美黃金比例
示範及指導包餡及混色手法
親身體會手作樂趣，製作 6-7 粒手工豆沙糯米糍

活動選擇
A. 手工豆沙糯米糍(共 6-7 件，糯米皮可選抹茶味或玫瑰味)
*豆沙糯米糍成品數量及尺寸視乎參加者技巧而定

專業導師

崇尚健康、自然、無添加的烹飪
熱愛煮食，渴望分享健康烹飪的趣味及熱情帶給身邊人
醉心研究各種手工甜點製作技術，對甜品製作有深厚認識
性格真誠，親切友善，擁有豐富指導大量參加者的經驗

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