還記得放學後與同學爭相購買的熱騰騰砵仔糕嗎？作樂學院帶您重返美好童年，親手復刻這道逐漸消失的街頭經典。工作坊將傳授傳統砵仔糕製作秘訣，從米漿調配到火候掌控，完整重現那口Q彈香甜的懷舊滋味。
您將學到：
• 傳統砵仔糕的黃金比例
• 完美蒸煮的關鍵技巧
• 紅豆、白糖等經典口味做法
• 如何調整甜度迎合現代口味
特別適合想與孩子分享童年回憶的您，讓下一代也能體驗這份簡單的快樂。從準備材料到脫模成品，每個步驟都充滿溫馨互動，創造出屬於您家的甜蜜記憶。
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✓ 星級導師親授
由英國PME認證甜點大師指導，擁有15年設計經驗+8年烘焙教學經驗，擅長將傳統點心與現代美學完美結合，確保每位學員都能輕鬆掌握製作技巧。
✓ 嚴選優質食材
採用有機大粒紅豆，搭配純正黃糖，完美呈現傳統砵仔糕的香甜Q彈口感。糖量可自由調整，滿足少甜、多甜等個人需求。
✓ 甜度自由掌控
你可依個人喜好調整糖分比例，透過試味過程找到最完美的甜度，打造專屬口味。
✓ 傳統工藝體驗
完整學習香港傳統小食製作工藝，從材料配比到蒸製技巧，親手製作6個香軟Q彈的砵仔糕，感受地道港式風味。
✓ 歡樂分享時光
成品可現場品嚐，更可與親友分享手工藝成果，體驗傳統美食帶來的溫馨與滿足感。
活 動 選 擇
A 每人 6 件製成品
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