龍鬚糖係最為人所知嘅中國傳統小食之一，咬落去層次分明、口感鬆脆，簡單配上砂糖、花生、芝麻，我以經流晒口水喇。
但去邊到買黎食好? 唔通要去買手信嘅地方買? 梗係唔洗啦，黎搵「作樂學院」咪得囉！我地有專業導師教識你如何去製作龍
鬚糖，所有材料工具我地「作樂學院」準備好晒。你地只需要一個電話，我地就會安排好晒，準時送上懷舊美食 DIY: 傳統美
食龍鬚糖工作坊。
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龍鬚糖係最為人所知嘅中國傳統小食之一，咬落去層次分明、口感鬆脆，簡單配上砂糖、花生、芝麻，我以經流晒口水喇。
但去邊到買黎食好? 唔通要去買手信嘅地方買? 梗係唔洗啦，黎搵「作樂學院」咪得囉！我地有專業導師教識你如何去製作龍
鬚糖，所有材料工具我地「作樂學院」準備好晒。你地只需要一個電話，我地就會安排好晒，準時送上懷舊美食 DIY: 傳統美
食龍鬚糖工作坊。
「作樂學院」在千挑萬選導師過程中，只會挑選在他們的領域打滾多年，擁有出色技藝及教學經驗，兼且能夠與參加者打成
一片，散發正能量的專業導師。這個專業甜點大師便是表表者性格和藹可親，設計師出身，從事設計工作 15 年後才華麗轉
身成甜點導師，故在甜點賣
相設計與糖藝繪畫方面有紮實根基，擁有 8 年烘焙教學經驗及 5 年糖藝裝飾教學經驗，更曾擔任英國認可 PME 專業糖藝証書
課程認可導師，絕對是星級甜點大師，教學質素無庸置疑
中國傳統民間特式美食
龍鬚糖成為了香港其中一款國際知名的小吃
口感酥鬆綿甜、香酥可口
材料可以加砂糖，花生，芝麻
每人可製作一盒共 8 粒的製成品
導師講解龍鬚糖製作步驟
導師示範煮糖，學員體驗拉糖樂趣
學習拉糖力度及技巧
細絲萬縷內包著砂糖，花生，芝麻
學習如何做到口感酥鬆綿甜、香酥可口的龍鬚糖
根據個人喜好調較砂糖、花生、芝麻份量
活 動 選 擇
A 每人一盒共 8 粒製成品
設計師出身，從事設計工作超過 15 年後才華麗轉身成甜點導師，在甜點賣相設計與糖藝繪畫
方面有紮實根基，以致其甜點作品質素一直在同行中鶴立雞群
擁有豐富指導大量參加者的經驗，累積了 8 年烘焙及 5 年糖藝裝飾教學經驗
曾擔任英國認可 PME 專業糖藝証書課程認可導師
醉心研究各種甜點製作技術，鑽研出精闢、純熟的甜品烘
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