點樣先為之一件整得好嘅朱古力心太軟？
朱古力務必要幼滑、香濃!
朱古力務必要介乎固態與液態之間，並於表皮切開後流出!
為求帶給你高質素的甜點烹調體驗，甜點大師針對以上要點，貼身指導你手製擁有以上條件的作品。
選用優質可可豆製成，於比利時進口的高檔次朱古力材料，質感幼滑、味道香濃。
嚴格控制焗爐時間與溫度，以確保周邊焗熟凝固，中間則剛剛好維持在高溫的液態，讓暖暖的朱古力漿在外皮切開後緩緩流
出。
女生看到以下東西會產生心動感覺: (1) 甜品 (2) 朱古力 (3) 心形的東西 (4) 有心思親手造的東西。沒有其他甜點可以與朱古力
心太軟匹敵了，浪漫甜品的代表不是浪得虛名
選用優質可可豆製成，於比利時進口的高檔次朱古力材料，質感幼滑、味道香濃
嚴格控制焗爐時間與溫度，以確保周邊焗熟凝固，中間則剛剛好維持在高溫的液態，讓暖暖的朱古力漿在外皮切開後緩緩流
出
朱古力心太軟配合雪糕球，雪糕凍冰冰，流心朱古力暖苙苙，咋暖還寒，沒齒難忘
「作樂學院」在千挑萬選導師過程中，只會挑選在他們的領域打滾多年，擁有出色技藝及教學經驗，兼且能夠與參加者打成
一片，散發正能量的專業導師。這個專業甜點大師便是表表者 – 性格和藹可親，設計師出身，從事設計工作 15 年後才華麗
轉身成甜點導師，故在甜點賣相設計與糖藝繪畫方面有紮實根基，擁有 8 年烘焙教學經驗及 5 年糖藝裝飾教學經驗，更曾擔
任英國認可 PME 專業糖藝証書課程認可導師，絕對是星級甜點大師，教學質素無庸置疑
講解朱古力流心心太軟製作步驟
示範溶解朱古力與牛油，再混合搞拌雞蛋和糖
將麵粉篩入、拌勻，教授麵粉及朱古力混合物的完美黃金比例，令作品達致美妙的平衡
倒進焗杯並放進焗爐，傳授掌握焗爐時間及溫度的特別技倆
製成 4 個比利時朱古力流心心太軟，配合雪糕球，體會忽冷忽熱帶來的美感
設計師出身，從事設計工作超過 15 年後才華麗轉身成甜點導師，在甜點賣相設計與糖藝繪畫方面有紮實根基，以致其甜點
作品質素一直在同行中鶴立雞群
擁有豐富指導大量參加者的經驗，累積了 8 年烘焙及 5 年糖藝裝飾教學經驗
曾擔任英國認可 PME 專業糖藝証書課程認可導師
醉心研究各種甜點製作技術，鑽研出精闢、純熟的甜品烘焙及糖藝裝飾技巧
性格和藹可親，能火速與與參加者打成一片
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