林明頓蛋糕是澳洲特有的經典甜點,特色是將蓬鬆柔軟的海綿蛋糕沾裹一層香濃巧克力漿,再均勻滾上一層椰絲,香氣四溢,口感層次分明,是中西合璧的代表之作,令人驚喜不已。本工作坊將帶您深入探索這款澳式經典,親手製作出集美味與美感於一身的傳統甜點!
林明頓蛋糕是澳洲特有的經典甜點,特色是將蓬鬆柔軟的海綿蛋糕沾裹一層香濃巧克力漿,再均勻滾上一層椰絲,香氣四溢,口感層次分明,是中西合璧的代表之作,令人驚喜不已。本工作坊將帶您深入探索這款澳式經典,親手製作出集美味與美感於一身的傳統甜點!
✓ 探索澳洲地道甜品文化,提升甜點知識
本工作坊不僅教授烘焙技巧,更將帶您了解林明頓蛋糕的歷史淵源、在澳洲文化中的地位及其獨特之處,讓您在品嚐美味的同時,豐富甜點文化知識。
✓ 實地操作,掌握林明頓蛋糕製作技巧
導師將親自示範並引導您實地操作每一個環節,從柔軟海綿蛋糕的製作,到香濃巧克力漿的調配與沾裹,再到均勻滾上椰絲的技巧,確保您全面掌握製作精髓。
✓ 無需機器,手工製作,更添溫度與趣味
本工作坊強調手工製作的樂趣,部分步驟可無需複雜機器輔助,讓您更直接地感受食材的變化與烘焙的魅力。親手製作的蛋糕,更添一份獨有的溫度與趣味。
✓ 成品外觀高雅,適合節日分享與送禮
您親手製作的林明頓蛋糕,外觀簡潔大方,經典的方塊造型與巧克力、椰絲的完美結合,使其呈現高雅氣質。無論是節日聚會分享,或是作為心意禮品贈送,都非常適合。
活 動 選 擇
A 林明頓海綿蛋糕(共 6-9 件)
• 製餅師,對糕點製作充滿熱誠
• 修讀相關專業烘焙文憑課程,多年從事甜點製作及創作
• 醉心研究各種甜點製作技術,對甜品製作有深厚認識
• 擁有豐富指導大量參加者的經驗
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