工作坊

工作坊將教授製作清澈晶透的水信玄餅，介紹所需工具與食材，並示範避免結塊的技巧。參加者將學習如何掌握烹煮細節，以打造口感滑順且視覺夢幻的日式甜點，讓您親手製作出如同晨露般閃耀的晶瑩美味，感受日式美學的極致呈現！

工作坊將介紹紅豆泥草莓大福的製作工序，包含挑選、清洗草莓的小秘訣，以及製作粉糰的黃金比例配方，並進行包餡技巧的示範與實操練習，讓學員親手製作出美味可愛的大福甜點。在這場充滿日式風情的甜點體驗中，感受手作的溫度，品嚐春日限定的幸福滋味！

深入認識西班牙油條 Churros 的起源與製作工序，學員將學習如何製作香濃滑順的朱古力蘸醬，並掌握調整濃度的技巧，以打造出最適合自己口味的甜點組合。這不僅是一次烘焙體驗，更是一趟充滿熱情與風味的伊比利亞美食之旅，讓您親手製作出外酥內軟、香氣撲鼻的西班牙油條佳作！

• 介紹豆沙糯米糍製作步驟及所需要工具及材料 • 教授製作糯米糍技巧，傳授搓成粉糰的完美黃金比例